Около 2400 лет назад Гиппократ сказал: "Для человека здорового и больного вино и мед служат наилучшими средствами, если они натуральные...". Сколько бы ни пытались доказать, что алкоголь вреден для организма, он все-таки остается первым, иногда даже единственным средством в лечении многих болезней и их профилактике. Губительное действия алкоголя наблюдается только на почве злоупотребления им.

Пиво

Целебные свойства пива были открыты еще в древности. Шумеры лечили им зубную боль. В эпоху средневековья Парацельс рекомендовал пить теплое пиво для улучшения кроветворения. В старинных лечебниках можно было найти способы излечения печени пивом с добавлением папоротника. Его пили при тошноте, эпилепсии, сердцебиении, судорогах.

Кашель лечили пивом с шалфеем. Кормящие матери пили пиво с молоком для усиления лактации. Пиво способствует усилению мужской потенции, а также крепкому, здоровому сну. Процессор Кох доказал, что бациллы холеры уничтожаются пивом в течение нескольких часов. Во время эпидемий в живых оставались любители спиртного.

Пивным солодом делают ингаляцию при простудных заболеваниях. Пивные дрожжи - незамени-мейшее средство для лечения заболеваний, связанных с обменом веществ.

Пиво содержит минеральные вещества и углекислоты, белки и органические кислоты, оказывающие мочегонное и слабительное воздействие. Оно способствует образованию гликогена печени.

Пиво снимает стресс. При некоторых урологических заболеваниях назначают курсы лечения пивом, а кое-кто из врачей рекомендует больному после полостной операции выпивать ежедневно бутылочку хорошего пива. Пиво способствует разрушению почечных камней. По утверждению датских ученых, пиво продлевает жизнь и препятствует образованию морщин, а также вырабатывает естественную защиту при болезни Альцгеймера.

По мнению американских исследователей, у тех, кто употребляет ежедневно 13 г спирта или 330 г пива, на 50% снижается риск сердечного приступа.

По мнению японских ученых, пиво ослабляет воздействие на человека канцерогенных веществ, поскольку содержит полифенол, подавляющий действие вредного вещества, образующегося в подгоревших мясе и рыбе.

При простуде пьют горячее пиво. Пивом споласкивают секущиеся, нездоровые волосы. Пивом умываются, а пивную пену издавна рекомендуют женщинам втирать в кожу лица и груди.

В одном литре хорошего пива содержится: 0,2 мг витамина В2, 0,3 мг витамина В3, столько же витамина В6, 6,5 мг витамина РР, 21 вид аминокислот белковой группы, фосфор, минеральные вещества.

Специалисты утверждают, что от самого пива не полнеют. Просто углекислота, содержащаяся в нем, раздражает слизистую и вызывает аппетит.

Далее